0,5L isikupärastatud kroonkorgiga reljeefpudelis 5% vol alkot.
Avades pihkub linnaste kerget magusust ja pärmisust.
Vaht on alguses tihe kui vahule klopitud munavalge. Püsib pea 5 minutit. Valamise lõpus jääb pudelisse täitsa tuntav kogus sadet, nagu oleks tegu naturaalselt karboniseerunud tootega?
Lõhn pigem kerge ja vesise poolne, terakese linnasemagusaga ning natukese kukekommiga.
Suutunnetuselt kerge. Mitte küll ülekarbos, aga siiski pisut rohkema karboga kui selline kerge jook eeldaks. Õnneks see karbo lahtus klaasis väga kiirelt mõnusalt pehme taseme peale. Meeldiva vürtsise mõrususega, mis püsib suus kohe päris pikalt. Erinevalt maitsest, mis lahkub keelelt juba nõka enne kui jook saab neelatud. Veel on tunda pisuke vaskne metalli puudutus.
Maitse - peale kareda vee ja humalate on tõesti kuskil ka linnastest tekkinud mekki.
Kuna maitset suurt nagunii pole, siis paigutaksin sellise joogi kuuma kliima, nagu Sitsiilia ju ongi, karastusjoogiks. Jahuta julgelt 3-4°C peale ja tarbi kuuma ilmaga mõruda janukustutajana.