Õllenaut Must Eksport

 

0,33L pudelis 7,9% vol alkot.

Pudeli avamisel andis tunda pisuke aga tugev leiva lõhn.

Vahtu pole palju, kuid see on tihe ja püsib kaugelt üle viie minuti. Lisaks kleepub see ka tugevalt klaasi seintele.

Lõhnas on mõnus tihe leib, pisut ploomi ja meeldiv suvepäeva vihmajärgne rikkalike komponentide seguga sooja vee lõhn.

Värvilt peaaegu must kerge pruunika varjundiga. 

Suutunnetuselt tihe, peaaegu hammustatav, õlijas. Vaatamata maitsetihedusele pole üldsegi imal. Kipub juba kirbesse otsa mõrusus, kuid mittd nii võrd humalast, vaid kõrbenud leivakoorikust. Peale mõne minutilist suus ringlemist on tunda isegi vürtsist õhetust - kardemon? koriander??

Maitses domineerib leib, värske hapendatud tubakaleht, pisut vähem ploomi ja kohvi.  Kõik maitsed on mõõõõõõnusalt üheks keevitunud ja moodustavad ühe mõnusa tasakaalustunud terviku. Samas on kõik maitsed eraldi võetuna ikkagi täitsa olemas js ära tuntavad.

Ülimalt tihe, kuid väga joodav mõnulemise jook.

Õllenaut Lumelausuja Oaked 2022

 

0,33L pudelis ja 7,9%

Avamisel oli tunda värsket vürtsikat humalat ja röstleiba. Lõhn on kergelt magusamasse poolde kaldu.

Vahtu on palju, see on tihe ja kestab päris kaua.

Suutunnetuselt on pehme, siidine, soe, tummiselt ”tahke”, keskmiselt gaasiline ja ka üle keskmise mõru.

Maitselt on rosin-ploom, kõrvetatud leivakoorik, ja miskit lahedalt vürtsikat. Mõruvürtsikas - tammetõru laadne - eks see vaadist tule. Pisut on vist ka laktoosimagusust.

Igati väärikas ja mõnus talveõlu.