Rolandi kodupruul Karu mõmin

 

0,33 liitrises pudelis 4,2% alkoholi.

Pudel avanes ilma draamadeta. Ehk õige pisut pärmist hõngu.

Vahtu tuli täitsa omajagu, kuid see kuhtus võrdlemisi kiirelt. Vaevu kolm minutit kattis see jooki.

Värvuselt üle keskmise intensiivsusega punakas ja kirgas. 

Lõhnat kergelt õunane-marjane, ehk isegi vaarikane. Kerge šokolaadise kõrvalnoodiga.

Suutunnetuselt taas alla keskmise mõru. Üle keskmise karbo. Keha võiks olla pisut rohkem, kuid siis kaoks kardetavasti ära see maitsete pisut õrnake bukett. 

Maitses on küll sordiini all, aga siiski täitsa vaarikas. Kerges šookolaadikastmes. 

Olemuselt on see kuidagi kergelt tarvitatav ja kerge maitsega mõnus suvetööde kõrvane. Ei ole liialt purjutav isegi päris mitme pudeli järel, ning on pisut erinev ka tavalistest masslaagritest. Kustutab janu ja selleks enamus õllesid ju tehaksegi.

Pean siinkohal aususe mõttes ära mainima, et jutu järgi on see jook meistri üks esimesi töösid. Sellise tulemuse peale julgustan kindlasti edasi katsetama. Häbenema ei pea miskit. Veel toon välja, et on vaevutud tegema väga meeleolukasning ka informatiivne etikett. Seda viimast ei tee paljud päris kogenudki joogimeistrid, aga võiksid ju.

Hobypruul Viiking

 

0,33ml pudelis 4,2% alc

Pudel sisises minu peale üpris kurjalt kui ma selle avasin. Klaasi mahtus vaid 250 ml pudelist.

Vaht on õrnal kreemika värviga, väga tihe, kleepub tugevalt seintele ning püsib üle keskmise 5 minutit. Jook on väga ilusa punakaspronks värviga ning väga ilus klaar.

Lõhnas on linnase ja õuna magusust. Kui nii võib end väljendada, siis on lõhn suisa kutsuvalt soe. Pikemalt nuhutades leian kurgu tagaseinas pisukese kriipiva mesimeloni lõhnajälge.

Suutunnetuselt tugevalt üle keskmise karboga. Pisut ”karvane ja mõru”, mis peaks vist viikingile kohane olema. Keha poolest keskmisest alla poole, aga vesine või lahja ei saa selle kohta öelda. Pole magus, isegi veinimaailma "poolkuiv" näikse sobivat ja pigem isegi kuivema poolsesse otsa. 

Maitsed suus väga pidu ei pane. Karamelline magusa maitse ilma magusata. Pisuke tuhk ja kõrbenud leivakoorik ilmub tükk maad hiljem järelmaitsesse.

Puhas töine jook - kuumal suvepäeval hea mõrkjas janukustutaja. Või ka saunas. Kangus ju lubab suisa mitu pudeöit kuugata ilma et pea sest sumisema lööks. Minu isikliku eelistuse järgi võiks vaid karbot nõksa vähem olla, siis oleks kohe päris mõnus.