375ml pudelis 7,3% alc.
Pudeli avamisel tunda kerget lilleaasa, mis on vihmajärgselt märg ning happeline pinnas levitab magushaput pisut kutsuvat pisut eemale tõukavat aroomi.
Vahtu tekib vaid hetkeks. Pudel on nii täis villitud, et suudmest on vedeliku tase vaid 1mm all pool. Värvilt pilvine tume merevaik.
Lõhn sisaldab juba loomalikku hõngu. Märg peni, või jahtuda jõdnud higine hobuse selg. Kumab ka kerge kevadine mesi. Natuke karamelli. Kuigi lubatakse vaadilaagerdust, siis tamme kohalolu lõhnas ei ole ilmne.
Suutunnetus hapu - peaaegu et lõualuid liigutama ajavalt hapu. Kergelt soolakas, vähese karboga ja mõnetiselt puiduligune (siin see ligutamm siis ongi). Kui hapu kuidagi kõrvale jätta, siis on võrdlemisi kerge see põhiolemus, aga hapu virutab siiski korralikult pedaali põhja.
Maitselt on magusaga tasakaalustamata barbariss-rabarber. Kuskil õige kaugel kajab ka mesi.
Vot pole mina souridega veel sõbraks saanud. Mõni on rohkem talutav, mõni kohe üldsegi mitte. Ise seda konkreetset jooki ostma ei tõtta, kuid stiilile omased punktid on siin võrdlemisi korralikult olemas.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar