The Hancock beer brewing Old Gambrinus Beer dark

 

0,33 liitrises pudelis 9,5% alkoholi

Pudeli avanemisel kõrvalnähte ega tundeid ei täheldatud.

Värvuselt kergelt punaka varjundiga tumepruun. Vahtu tekib vähe ja see kaob sekunditega.

Lõhn kommi- ja linnasemagus tuntava karamellise noodiga.

Suutunnetuselt üle keskmise teravama karboga, magus, alko kogusega ebakõlas olev tihedus - ei saa öelda ju et vesine, aga nii alko kui maguses paneks mõtlema oluliselt viskoossema ja tihedama suutäie peale. Alkot ei tunne sellises koguses nagu etiketile kirja on pandud.

Maitselt väga hea kodukootud linnasekali. Linnased, karameliseerunud suhkur. 

Hmmm, kui seda alkot nii palju kirja poleks pandud jook tõesti kui kalja. Kas see hommiku tundmusi mõjutab? Näeme hommikul.

Royal blanche

 

0,5 liitrises purgis 4,6% alkoholi ja 200kcal

Purk avaneb tavapärase klõpsuga ja ilma igasuguse muu tseremoniaalse trikita.

Vaht on pisikese mulliga ja püsib väga kaua, minutit 8 kannatasin nagu kass palava purdutaldriku ümber ja siis hakkas tehniliselt aeg otsa saama - asusin mekkima.

Lõhn on kergelt vürtsine, pärmine, magusaldane, tehismangolik ja kergelt üleküpsenud banaani atsetooni laadne. 

Suutunnetuselt pehme, alla keskmise karboga ja ohtlikult kergelt libisev.

Maitses tuhksuhkruga mango ja banaan.

Massnisuka kohta tegelikult päris joodav tehislik tehniline vedelik. Tsitrust on pakendil küll mainitud, aga juu on mu maitsemeel selles osas täna täitsa tundetu.

Hobypruul Libahunt

 

0,33liitrises pudelis 4,5% alc

Pudeli avades käis koralik susakas. Korki käest päris ära ei lennutanud, aga surve oli ikka korralik. Pudelit ka korraga klaasi valada ei õnnestunud, 50 ml jäi täitsa topendamiseks. Tunda on ka pärmi lõhna.

Vaht hõre ja suure mulliga ning kestab kolm pool minutit. Kergelt hägus kirgas merevaigukollane tumedamaks minevas otsas. 

Lõhnas magus linnas, ehk isegi meelaadset miskit, või on see pärnaõis? Lõhnas ka magusad kommid, merekivikesed ja koorevenis. Kuskil lõhnatunde tagumises otsas on mingi imelik ”tühikoht”, nagu nuusutaks mahlast vesist kurki. 

Suutunnetuselt, hmm nagu pehme ja kore korraga. Esimene tunne et pehme vesi, ja siis tuleb kuidagi kuskilt üle keskmine karbo, karedus ja vist isegi kriidisus/lubjasus. Hämmastav kombo. Jook pole kuiv, aga päris lätimagusat siit ei leia.

Maitsed - kuriraske on neid kirjeldada. Pisut linnast, pisut värsket kurki, pisut humalat, pisut killustikku. Kõik on kokku ja ümaraks ühtlustunud.

Vot et kui see jook planeeritigi selliseks, siis on lihtsalt üks küsimuse märk. Aga arvatavasti olid siin pisut abiks teadmatud ja kontrollimatud jõud.

Hobypruul Zombie

 0,33 liitrises pudelis 4,9% alc

Pudel avanes tavapärase sutsuga, ning kohe järgnes ka humalane ja tsitruseline sõõm lõhnu.

Vahtu on palju, see on küll suure mulliga ja hõreda võitu, kuid kestab julge 5 minutit. Jook on kerge hägususega, intensiivne õlgkollane mis juba kerget merevaigu tooni saamas.

Lõhnas on esiti linnaseid ja ka tsitrust (laim). Siis tuleb pisut kuusevõrseid ka kusagilt. 

Suutunnetuselt pehme jook. Kergelt soolakas. Hapukas aga mitte happeline. Päris kergemas otsas joodavuselt ja kehakuselt. Pigem kuivemas otsas olev jook.

Maitses on tuntav, aga siiski kerge laim, õige pisut linnaseid.

Kui protsenti alla tuua kuhugi kolme kanti, siis oleks tegu ehk päris arvestatava kuuma ilma janu kustutajaga. Praegune variant saab kustutamisega küll kenasti hakkama, aga suurema janu korral hakkab pigem kustutama janulistnkui janu.

Hobypruul Tsitrus

 

0,33 liitrises pudelis 5,3% alkoholi

Pudel avaneb pisikese susinaga. Õige pisut on tunda tsitruselist hõngu ja siis pärmist lõhna.

Värvilt keskmise intensiivsusega hägusalt helekollane beežika varjuga. Vaht on lopsaka mulliga, kuid enamus sellest kaob paari minuti jooksul. Samas viimane õhuke vahupits on ka 8 minuti pärast veel jooki katmas.

Lõhnas pehme greibilik tsitrus. Jogurtilik piimapehmus ja ehk kooreveniselikus. Natuke ka humala esterlikku teravust. Pisut ka kuskil kauguses ka pärmi.

Suutunnetuselt hea pehme vesi, pehme olemus, humalast kergelt vürtsikas. Kentsakalt ka kerge soolakus. Pigem kergemas otsas olev jook. 

Maitselt palju kokkusulanud maitseid. Jätkuvad lõhnas tuntud greibi/veriapelsini tsitrus, piimalikud nüansid, ja tubatuhakatolmune kuivhumaldus. 

Täitsa pull jook. Ebatavaline, küsimusi tekitav. Vististi mitte kõikse neipalikum neipa, aga jääb kindlasti eripäraselt meelde. 

Kabli kuubik Õuna vanilje mõdu

 

0,33 liitrises pudelis 17% alkoholi.

Avamisel ei juhtunud mitte midagi peale kroonkorgi eemaldumise.

Värvuselt oraanžika tooniga merevaik. Vahtu pole. Lõhnu ei pihku.

Lõhnas on liköörilik magusus, calvadoslik õun ja plombiirlik vanilje. Mesine hapukas mõrkjus. Vananaistesuvine soojus.

Suutunnetuselt õunahapu, suisa pihlaka kibehapu. Aga mitte üleliia. Viskoosus on täitsa kõvasti üle keskmise. Pisuke jääkmagusus püüab tasakaalustada seda hapumat poolt ja saab sellega isegi peaaegu hakkama. Alko oma kangusega märku ei anna.

Maitses tugev konsentreeritud õun koos seemnetega, pisut pihlakat, tibakeseke vaadivaniljet.

Äärmiselt meeldiv dessertveini klassi kuuluv jook. Äärmiselt luksuslik ja pidulik õhtu lõpetaja kas iseseisvana või mõne maitseks suupiste kõrvale.

Kabli kuubik Pihlaka mõdu

 

0,3 liitrises pudelis 9,5% alc

Pudeli avamisel korralik vahupidu. Ja tubli annus pihlaka lõhna.

Värvuselt keskmise intensiivsusega kahkjalt õlgkollane. Klaasi valades tekkiv vaht on loetud sekunditega kadunud.

Lõhnas tugevalt pihlakane, isegi pisut tolmuselt pihlakane. Taustal ka pisut mett ja natuke alkoholi vürtsikat torget. 

Suutunnetuselt üle keskmise karboga, pisut vürtsikalt suulage kõditav. Pihlakalt ootaks mingit mõrudat, kuid paistab, et need marjad on külmavõetult oma kibemõruda tundumse ära kaotanud ning see on väga meeldiv.

Tugevat pihlakat on tunda. Kohe tuleb meelde noorusaeg ja pihlakapuhkpüss. Ja pihlakamoos. Ja eriti pihlakamesi, kuigi mee maitset väga tunda ei ole, on ta taustal täitsa olemas. Aga siiski ainult taustal. Mingi apteegi rohusegulõhnaline maitse kajab päris tuntavalt.

Väga mõnus rüübe. Õige pisut jahutatuna 16 kraadini saaks sihukesest joogist väga mõnusa piduliku pärlveini (karbo ei ulatu veel vahuveini tasemeni) asenduse.