Nöösker Ebaloom

Melomel

375 ml ja 13,3% alc

Korgitammekoorest korgiga suletud armas pisike roheline veinipudel. Kork eemaldub peaaegu sutsakaga. Igal juhul on see korgi pudelist eemaldumine päris hoogne - CO2 on seega sees.

Lõhnalt on hapukas ja vaat et isegi mõrkjas. 

Vahtu tekib täitsa mõne sentimeetri jagu, kuigi see on sama püsiv kui oktoobrikuine lumi.

Suutunnetuselt samuti hapu. kaldub juba kannatamise tagumisele piirile, aga siiski veel talutav ja värskendav. Arvatavasti annab sellele tundele hoogu veel omakorda juurde see ülirikkalik CO2. Siia juurde veel väga kuiv olek.

Maitse kohta saaks öelda omapärane ja ebaloomalik :) . Pole kuigi palju ebaküdooniast tehtud asju söögi või joogina tarvitanud, aga arvan täitsa selle vilja siin ära tundvat. Õige pisut on isegi käärind mee mõrkjust kurgu laes tunda. Ah jaa - pisut häirib atsetoonine mekk. Kaob see usutavasti mõne aja möödudes, kui maitsed ühtlustuvad. Ehk siis vast veel poole aasta või aasta pärast.

Ilma gaasita, või noh vähese gaasiga oleks see jook täitsa mõnus suvine suutäis. Värskendav ja pisut kihisev. Praegusel moel solgutan gaasi pudelis või klaasis välja ja siis tarvitan eelistatult päris mõnusalt maha jahutatuna.