 |
Momentum: Blackcurrant
Imperial Baltic porter
330ml purk ja 12% alcs
Purki avades on tunda marjalist pilve sealt välja hiilimas. Sihuke magusake ja soe. Veel on tunda küpset ploomi.
Vaht on mõnusalt tihe ning püsib joogil pea viis minutit.
Suutunnetuselt on pehme ja täidlase kehaga, kuid alkoholi nüke on märgatav, õnneks see hajub pärast poole.
Maitses annab koheselt tunda porterile omane magusus. Pisut kakaod ning ehk isegi mõrushokolaadigi. Pisut tubakane kohvi on ka täitsa olemas. Nimikangelast aga andis otsida. Lõpuks ka leidsin - aia kõige tagumises nurgas. Ja üldsegi mitte sellise hapuna nagu ühelt mustsõstralt võiks oodata. Pigem selline grammi jagu üle küpsenud, päikesest pehmeks ja magusaks tõmbunud. Üldsegi mitte paha, kuid seda sorti mustsõstart on siin mail harva liikumas. Sellest sünniks teha väärikat veinigi ja petta ära nii mõnigi veinisõber, kes arvaks selle mõne kauge ja eksootilise maa tundmatuks viinamarjaks.
Talviseks ajaks hea tihe suutäis.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar